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2012 オアフ島紀行   2/2

2日目は楽しみにしていたレンタカーでのドライブ。
RIMG928-10.jpg


ナンバープレートには「虹」と「ALOHA STATE」の文字が。
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朝、車を借りて、ワイキキから北へ向かいハレイワへ。
ここ、ノースショアの辺りは、美味しい海老が食べられるところ。
あらかじめ調べておいた「Grass Skirt Grill」で昼食。
店の前の青いバンが目印のレストラン。
RIMG928-12.jpg


シュリンプのワンプレートとハンバーガーを注文しました。
結構なボリューム!
シュリンプに絡めてあるソースは、
ガーリックが効いていてとってもGOOD。
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海と浜辺の綺麗な「サンセットビーチ」を見たあと、
海岸線を南下して「カイルア」へ。

RIMG928-14.jpg
パンケーキで有名な「ブーツ&キモズ」はPM2:00までとのことで寄れませんでしたが、タウンでショッピング。

最後に「カハラ・モール」を散策し、ワイキキへ、無事到着。
走行距離は約350km。
所要時間約9時間。
オアフ島を半周した今回のドライブ。
「自分たちのペースで回れるっていいなぁ」と改めて感じました。


翌日は「天国の海=サンドバー」と呼ばれる場所へ。
場所は、昨日訪れた「カイルア」の北にある「カネオ港」から少し沖にでたところ。
海の中にぽっかりと白い砂浜が「浮かんでる」という神秘的な砂浜。
潮の満ち引きの影響で、砂浜がしっかりと海面から出ることもあれば、出ないこともある、特別な場所です。
港からクルーザーで10分位沖に行くとサンドバーが。
今回は海面から出ておらず、腰のあたりまで海水につかりました。
ちょっと分かりづらいですが、ここがサンドバー。
潮の加減によっては、ぽっかりと砂浜が顔を出します。
RIMG928-15.jpg


サンドバー散策、シュノーケリングやタートルウォッチをした後は、
船上でランチ
RIMG928-16.jpg


今回は、残念ながらはっきりと砂浜を見ることはできませんでしたが、午前中のツアーは10月まで予約でいっぱいとのこと。
実際に行ってみて、それだけ魅力的な場所なのだと実感しました。


楽しかった旅行もあっという間に最終日。
宿泊先近くの砂浜でくつろぐ白い鳩。
RIMG928-17.jpg


「また来るよ」と思いながら帰国の途につきました。





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プロフィール

星野 訓生

Author:星野 訓生
野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会講師

豊富な調理経験をもとに、野菜を中心にした企業・飲食店向けメニュー開発や、家庭料理レシピを提案する。

【著書】
「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」
(共著・祥伝社)

「からだにいい食べ方」   (2013秋.文芸社)

【コンテスト受賞歴】
2014年6月
我が家のとっておき
夏のトマトレシピコンテスト
夏のトマトレシピ部門 
優秀賞受賞
○トマトの冷奴

2014年6月
第1回
ゲンキのモトレシピコンテスト 
我が家の一番レシピ 
オイシックス賞受賞
○ナポリタンうどん

KJC賞
○ジャガイモのお好み焼き

編集室賞
○ナス餃子

2013年10月
全国ゴーヤー料理レシピコンテスト2013
チューリップ賞受賞
○ゴーヤーのきんぴら

2013年8月
家族で楽しむこどもごはん
人参レシピコンテスト 優秀賞
○キャロット・ヌードル・スープ

2013年7月
クックパッド×アサヒビール
お手軽チーズおつまみレシピ 家族で囲む!おかづまみ賞受賞
○豆腐キムチのチーズグリル

2013年6月
クックパッド 
我が家のラーメンレシピ びっくりアレンジ賞受賞
○丸ごとトマト添え、冷やし塩ラーメン

2012年11月
北海道のほたてスピードレシピコンテスト 前菜部門受賞
○ほたてと香味野菜のスパイスたたき

2012年10月
アサヒオフに合う
ヘルシーおつまみレシピ
うまいオフ賞受賞
○茄子と蛸のサンラータン炒め

2012年9月
おきなわ食材 レシピねっと
全国ゴーヤ料理
レシピコンテスト2012
沖縄ホーメル賞
○ゴーヤとスパムのスパゲティ

2012年8月
ナスラックKitchen
あなたの自慢レシピ 掲載賞
○イタリア風トマトそうめん

2012年4月
象印
第13回
わが家の自慢料理コンテスト入賞
○野菜たっぷり!
肉巻きチーズコロッケ

2012年4月
アサヒビール×羅臼漁業組合
ウニレシピコンテスト 金賞受賞
○ウニと菜の花のたまご丼

2012年3月
ミツカン
「みんなのオリジナル鍋
    レシピコンテスト」
準グランプリ受賞
○アボカド蒸し鍋

2012年2月
亀田製菓
「COFFEEに合う 
    変わり種グランプリ」
グッドアイデア賞 受賞
○柿の種のアボカドクロワッサン

2012年1月
サントリー 金麦
「華やか米レシピ」
金麦賞 受賞
〇ポーク肉巻きおにぎり

2011年12月
ダイエー
「うち鍋55 
  鍋レシピコンテスト」
優秀賞受賞
〇アボカドのカレー鍋

2011年11月
JA全農新潟×クックパッド
「わが家のおにぎりレシピ」
大人のおにぎり賞受賞
〇照り焼きマイタケにぎり

2011年11月
アサヒビール
「ズバうま!秋のおつまみ」
優秀賞受賞
〇ナスのピリ辛味噌田楽焼き

2011年11月
ドクターズプラザ
「第二回えむぞぅくん健康レシピ大賞」特別賞受賞
〇キンピラゴボウの温玉ごはん

2011年10月
アサヒビール「オリジナル鮭レシピコンテスト」金賞受賞
〇鮭とアボカドのクロワッサン

2011年10月
雪国まいたけ&富士シティオ「きのこレシピ」最優秀作品
〇エリンギの
  ミートーソースグリル
〇たっぷりキノコの
      トマトカレー

2011年9月
TBSテレビ はなまるマーケット「サケ料理選手権」優勝
〇サケとトマトのだし茶漬け

2011年7月
キリン「午後の紅茶おいしい無糖」と楽しむ手軽で簡単!トッピングサンドレシピ コンテスト アイディア賞受賞
○アボカドのタルタル・クロワッサン

2011年6月
宝酒造「あなたの極旨おつまみレシピコンテスト」優秀賞受賞
○長ネギと納豆の包み焼き
○アスパラガスの味噌焼き
○グリーンピースとしらすのフリット


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